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Auszubildenden Fachkraft im Gastgewerbe (m/w/d)

Das Ketteler Krankenhaus Offenbach ist ein modernes, innovatives Krankenhaus in katholischer Trägerschaft mit den Fachabteilungen Anästhesie und Intensivmedizin, Chirurgie, Geriatrie, Gynäkologie und Geburtshilfe, Innere Medizin, Radiologie sowie einer Belegabteilung HNO. Wir betreiben ein zertifiziertes DarmkrebsCentrum und ein Brustkrebskompetenzzentrum. Das Krankenhaus ist zertifiziert nach KTQ® und dem Deutschen Palliativsiegel. Wir sind akademisches Krankenhaus der Johann-Wolfgang-Goethe-Universität Frankfurt am Main und betreiben eine Krankenpflegeschule in Kooperation mit dem Sana Klinikum, in der das Ketteler Krankenhaus 38 Ausbildungsplätze belegt.

Zum 17.08.2020 suchen wir für unsere Verpflegungsabteilung einen

Auszubildenden für den Ausbildungsberuf Fachkraft im Gastgewerbe (m/w/d)

Im Laufe der 2-jährigen Ausbildung werden folgende Kenntnisse und Fertigkeiten vermittelt:
• Umgang mit Lebensmitteln (Bestellung, Verarbeitung, Zubereitung, Portionierung)
• Kennenlernen des Küchenbereichs (Durchlauf sämtlicher Produktionsbereiche)
• Kenntnisse in Warenwirtschaft, Bestellwesen und Büroorganisation
• Umgang mit Geräten und Maschinen im Bereich Großküche
• Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf
• Kenntnisse im Bereich Hygiene
• Kenntnisse über diverse Kostformen

Wir erwarten:
• Guter Haupt- oder Realschulabschluss
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Freude im Umgang mit Lebensmitteln
• Beherrschen der mathematischen Grundrechenarten
• EDV-Kenntnisse des MS-Office-Paketes
• Bereitschaft zu eigenverantwortlichem Arbeiten
• Selbständigkeit und Fähigkeit zu eigenständigem Denken
• Einsatzbereitschaft, Motivation und Zuverlässigkeit
• Team-, Kontakt- und Kommunikationsfähigkeit
• Gepflegtes Erscheinungsbild und freundliches Auftreten
• Grundeinstellung zur Nächstenliebe und Mittragen unseres Leitbildes

Wir bieten:
• Regelmäßige Arbeitszeiten (06:55 Uhr bis 15:10 Uhr); teilweise auch am Wochenende und an Feiertagen
• Vergütung nach Anlage 7E der AVR Caritas (zur Zeit Ausbildungsvergütung im
1. Ausbildungsjahr in Höhe von 1.018,26 Euro brutto zzgl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Vermögenswirksame Leistungen)
• 30 Tage Jahresurlaub zzgl. 1 Arbeitszeitverkürzungstag
• Zusätzliche Altersversorgung bei der kirchlichen Zusatzversorgungskasse (KZVK)
• Freundliches und kollegiales Arbeitsklima
• Teilnahme an innerbetrieblichen Fortbildungen

Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung (inklusive Kopien der letzten Schulzeugnisse). Diese senden Sie bitte innerhalb von
4 Wochen nach Veröffentlichung dieser Anzeige an folgende Adresse: Ketteler Krankenhaus gGmbH, Personalabteilung, Lichtenplattenweg 85, 63071 Offenbach oder per Mail an: ubackes@ketteler-krankenhaus.de